Stichting Mesdag-Zuivelfonds NLTO
Van Limburg Stirumweg 25
9291KB Kollum
mesdagfonds@gmail.com

2014.02 – Haalbaarheid monovergisters op melkveebedrijven

De expertise van de bestuurders van het Mesdagfonds wordt ter beschikking gesteld om vanuit vergisting 2.0 en met de toepassing van een monovergister (propstroom installatie) alle mest van een melkveebedrijf te be- en verwerken, biogas te produceren, de kwaliteit van de mest te verbeteren en de ammoniakuitstoot te reduceren. Waarbij de mest export waardig is maar bovenal op een stabiele wijze iets toevoegt aan het rendement van het melkveebedrijf. De biogas wordt opgewaardeerd en geleverd op het aardgasnet waarbij 300 melkkoeien, afhankelijk van het verbruik, 50 tot 75 huishoudens voorzien van gas.

2014.01 – Mycotoxines – Koch Eurolab en Faculteit Diergeneeskunde

Dit project wordt uitgevoerd door Koch eurolab, Faculteit Diergeneeskunde Universiteit Utrecht en enkele dierenartspraktijken en richt zich op mycotoxines. In het project zitten 3 groepen melkveehouders. Melkveebedrijven met extreme problemen op hun bedrijf vanuit mycotoxine aandoeningen, melkveebedrijven waarbij een hoge mate mycotoxines voorkomen maar dit nog niet of nauwelijks leidt tot bedrijfsproblemen en melkveebedrijven waar slechts beperkt sprake is van mycotoxines. Er wordt in het project steeds gekeken naar mycotoxines in de bodem, in het voer, in de mest en in de melk. Beoogde uitkomst zijn nieuwe werkwijzen om de groei van mycotoxines op melkveebedrijven te beheersen. Daarnaast vind er wetenschappelijk onderzoek plaats over de mate waarin mycotoxines de basis vormt voor diverse virusziekten zoals IBR en BVD.

2013.02 Kening van de Suvel, Boerengilde – Catharinus Wierda

In dit project is Catharinus Wierda samen met enkele melkveehouders druk aan de slag om de mogelijkheden van wiedevogelmelk te verkennen. Dit project is doorgegaan onder de naam Boerengilde waarbij een groep gilde boeren daadwerkelijk melk met specifieke productiekenmerken waaronder weidevogels en natuur, op de markt brengt en enkele supermarkten het ook daadwerkelijk in het schap plaatsen.

2013.01 – NH3 project – Mesdagfonds en Ministerie van Economische Zaken

In dit project is het Mesdagfonds samen met het Ministerie van Economische zaken en Productschap Zuivel opdrachtgever van wetenschappelijk onderzoek wat zich richt op het meten van de ammoniak uitstoot. De huidige oude meetgegevens zijn de basis van de huidige ammoniakwetgeving die in de Natuurbeschermingswet tot uiting komt en de door de Kamer nog nader vast te stellen PAS wetgeving. Onder de  PAS wetgeving zit het AERIUS model en onder de NB-wetgeving het AAGRO-STACKS model. Zowel het oude AAGRO-stacks als het nieuwe AERIUS model geven inzicht in de horizontale verspreiding van  ammoniak. Deze modellen zijn gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. De uitkomsten van deze modellen leiden er momenteel echter toe dat dezelfde mest in Britse regelgeving amper een zesde van de ammoniak uitstoot berekend krijgt als volgens de Nederlandse modellen. De verschillen zitten vooral in de horizontale verspreiding. Terwijl deze regelgeving in Nederland wel leidt tot zware investeringen voor de melkveehouderij. Dit project heeft al geleid tot diverse Kamervragen. De uitvoering wordt gedaan door ECN, het  RIVM en WUR DLO waarbij Carel de Vries zorgt voor goede onderlinge afstemming.
Lees verder >>

2012.04 – Risicomanagement in de melkveehouderij – DCA

DCA-kenniscentrum wil graag een risicomanagement programma voor de melkveehouderij opzetten rondom het managen van met name prijsrisico’s. Doel is niet alleen educatie in het kader van bewustwording, maar ook zeker een stap verder. Om melkveehouders laten toepassen hoe ze met risicomanagement om kunnen gaan op hun individuele bedrijven, ook al zijn ze lid van bijvoorbeeld een coöperatie voor de verwerking van hun melk. Voor rente zijn er al producten zoals Swaps en Caps bijvoorbeeld om het risico te managen. Voor melk bestaat sinds kort het MelkprijsGarantieCertificaat en ook voor mest zijn er noteringen.  Voor voer zijn er echter geen instrumenten beschikbaar om het prijsrisico onafhankelijk te managen. Binnen dit project is daar een verkenning voor gestart.
Lees verder >>

2012.03 – VSA Bodemscore – Boerenverstand

Het project richt zich op het ontwikkelen van een afrekenbare score voor bodemkwaliteit gebruikmakend van een in Nieuw Zeeland ontwikkeld scoreformulier. Dit om het management rond bodemvruchtbaarheid te verbeteren, wat gezien de dalende gebruiksnormen in Nederland noodzakelijk is voor voldoende ruwvoerwinning. Dit project heeft geresulteerd in een score methodiek voor bodemconditie. Dit is meetinstrument bedoelt om de boer beter en praktisch inzicht te geven in de kwaliteit van de bodem en hoe deze verder te verbeteren.   Meer informatie is te vinden via www.mijnbodemconditie.nl

2012.02 – DuoGreen – Klaas Wolters

Melkveehouder Klaas Wolters uit het Groningse Winsum heeft een mesttank gerealiseerd met 2 compartimenten waarbij hij tegelijkertijd met het uitrijden van 10m3 mest, met 4m3 water de bovengronds uitgereden mest van het gras afspoelt. Doel van dit project is hogere grasopbrengst en/door lagere ammoniakemissie. Dit project is 100% gefinancierd om te komen tot meetresultaten die gebruikt kunnen worden voor de toelating van dit systeem. Zeer belangrijke nevendoelstelling was het opstarten van een goede discussie in Nederland over de programma's die als doel hebben de ammoniakuitstoot met het uitrijden van mest, of met huisvestingssytemen, te realiseren.
Lees verder >>

2012.01 – Manure, Mestraffinage – WUR, Oosterhof Holman, Pagues

Dit project omvat het in de praktijk toetsen van het concept mestraffinage. Op Dairy Campus in Leeuwarden zijn voor de be- en verwerking van mest de volgende zaken zijn geassembleerd. Systeem om mest dagvers uit de stal beschikbaar te stellen. Deze mest wordt daarna gescheiden, waarbij de dikke fractie als organische bodemverbeteraar beschikbaar is. De dunne fractie gaat vervolgens naar een struvietvergister, deze haalt er onder andere struvietkristallen uit (is zeer geconcentreerd fosfaat). De vloeibare fractie gaat vervolgens de elektrolyse in. Dit leidt enerzijds tot mineraalarm water en anderzijds tot gebonden stikstof en kalium in ammonium en kalium-carbonaat. 
Lees verder >>

2011.02 - Luchtig over Mest – LTO projecten

Dit uiteindelijk niet uitgevoerde project richtte zich op het gebruik van toevoegmiddelen in de mest om hiermee de ammoniakuitstoot wezenlijk te reduceren. Mesdag stond onder voorwaarden wel positief tegenover een verkenning van deze mogelijkheden.

2011.01 – SmartDairyFarming – CRV, FrieslandCampina, Agrifirm, TNO, WUR Livestock Research, Rovecom, Nutrifeed, Accon avm, Lely, Van Hall Leeuwarden, Smaxtec/Sentron, Gallagher, Universiteit Utrecht, S&S Systems, DairyCampus

Doel van SmartDairyFarming is het ontwikkelen van middelen die de melkveehouder vanaf 2015 helpen de levensduur van de koeien te verlengen met 2 lactaties en daarmee de levensproductie van de koeien met 20.000 kg te verhogen. In SmartDairyFarming worden om dit te realiseren met behulp van sensoren zaken gemeten. Op basis van de sensorinformatie worden (near)realtime beslissingsondersteunende modellen gemaakt om het vee management te verbeteren. De ambitie is om eind 2014 een werkende proefopstelling van data-uitwisseling met diverse sensoren, dynamische modellen voor operationele beslisondersteuning en relevante kengetallen werkend te hebben om daarmee het doel van SDF bij 7 melkveehouders in de praktijk te realiseren.
Lees verder >>

2010.03 – Vitaal platteland, vitale architectuur – B. Prins en Libau instituut

Dit project is uitgevoerd door Bram Prins en het Libau instituut uit Groningen. Zij hebben zich er op gericht om nieuwbouw te realiseren voor bedrijven waar dit eerst tot knelpunten leidde. Dit met behulp van een iets ander aanzicht of landschappelijke inpassing van de nieuwbouwplannen. Bij 5 bedrijven is het daadwerkelijk gelukt en heeft de aanpak in Groningen aan de basis gestaan van de "keukentafel" gesprekken. Deze “keukentafel” gesprekken zijn qua methodiek opgegaan in het intussen gerealiseerde Groninger verdienmodel.

2010.02 - Haalbaarheid Voorziening klimaatstal melkvee – A. Stokman

Dit kleine project van Anton Stokman en Gerrit Monteny richt zich op het vlot trekken van de problematiek van het grote aantal proefstallen in de melkveehouderij waar geen vervolgstappen worden gezet om de mate van ammoniakreductie te meten.

2010.01 – Mastivax

Mastivax richt zich op het verwerken van biest en melk tot preparaten die voor  het  grootste  deel  bestaan  uit  antistoffen (immunoglobinen ofwel Ig)  die  oraal  toegediend kunnen  worden  en  die  in  potentie  relevant  kunnen  zijn  als antibioticavervangers. De beoogde producten van Mastivax zijn: Ig-houdende  droogzetters  tegen  Mastitis  bij  koeien  (ter  vervanging van antibiotica) en een  Ig-houdend  vaccin  en  bijbehorend  vaccinatieprotocol  ter preventie van acute coli-mastitis bij koeien.

2009.02 – Meerwaarde uit Waddenmelk – Vereniging Gezonde Waddenmelk

Doelstelling van dit project was het meerwaarde creëren in de markt van in het waddengebied geproduceerde melk. Di heeft geleid tot het in Duitsland succesvolle kaasmerk Deichgold. De Vereniging Gezonde Waddenmelk heeft zich hierbij gericht op de totstandkoming van het onderliggende kwaliteitssysteem om de meerwaarde van de in het Waddengebied geproduceerde melk te kunnen behouden.

2009.01 – Duurzaam innovatief boeren in Fryslan (later genoemd Foarut Buorkje) – LTO projecten

Onder dit project uitgevoerd in Friesland, hingen bijna 30 netwerkclubs van melkveehouders en akkerbouwers die in groepen van 10 zich hebben gestort op diverse thema's waar een innovatie slag in de bedrijfsvoering gemaakt kon of moest worden.

2008.06 - MILQ2 (vervolg op Kwaliteitsmanagement Duurzame Landbouw) – Natuurcoöperatie Gagelvenne

Binnen het project zijn diverse partijen aan de slag gegaan met het ontwikkelen van een werkbaar managementinstrument waarmee de melkveehouder zijn bedrijfsvoering kan verbeteren. Dit om inzicht te geven in waar de melkveehouder voor staat en op welke manier en met welke kwaliteit op het bedrijf geproduceerd wordt. 
Lees verder >>

2008.05 – De rol van natuurlijke weerstand van de koe in de beheersing van ParaTBC binnen melkveebedrijven – Fac. Utrecht

Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP). Dat is de naam van een bacterie die bij koeien de ziekte para-tbc, veroorzaakt. Omdat er geen behandeling tegen deze ziekte bestaat, is het voorkomen van een infectie erg belangrijk. Tevens is ook de mogelijke rol van MAP bij het ontstaan van de ziekte van Crohn bij de mens een belangrijke reden om de ziekte op melkveebedrijven te bestrijden. Tot nu toe worden besmette mest en melk als de belangrijkste bewezen infectiebronnen beschouwd voor het pasgeboren en jonge kalf. In dit promotieonderzoek is nagegaan of er daarnaast in de bestrijding van para-tbc nog met andere overdrachtsmechanismen rekening gehouden moet worden.
Lees verder >>

2008.04 - Indikken melk op boerderijschaal – Vrielink en LTO projecten

Een aantal melkveehouders is aan de slag gegaan om te onderzoeken of het indikken van melk op boerderijschaal tot een kwaliteit en kosten voordeel kan leiden. Vervolgens is getracht om bij melkveehouder Vrielink in Laren dit ook toe te passen.

2008.03 - Weiderobot melken – H. Holster en LTO projecten

Een groep onderzoekers is aan de slag gegaan om voor eigen rekening en risico natuurterrein voor de overheid te beheren met melkkoeien die in een weiderobot werden gemolken. De innovatie richtte zich op een verplaatsbare melkrobot. Deze is er uiteindelijk ook gekomen.

2008.02 - Stressloze droogstand – G. Hegen en LTO projecten

Een groep melkveehouders is in dit project aan de slag gegaan om het effect van stress in de droogstand op dierwelzijn en diergezondheid in beeld te brengen. Dierenarts G Hegen uit Sleen heeft dit project vervolgens voortgezet (zie publicatie)

2008.01 – Mastitis diagnostiek op melkveebedrijf – LTO projecten

In dit project is een groep melkveehouders nadrukkelijk aan de slag gegaan om tot vervroegde diagnostiek van mastitis op het melkveebedrijf te komen.

2007.04 – Praktijkstal Weide Welzijn en Milieu – A. Stokman

Anton Stokman in Koudum heeft een van de eerste proefstallen voor weide welzijn en milieu gebouwd. Het proces om tot deze stal en de erkenning van de proefstalstatus te komen hebben we mede ondersteund en is later een belangrijke basis geworden voor de proefstalstatus.

2007.03 – Optimalisatie mest/zandverwerking in ligboxenstal – LTO Projecten

In dit project zijn enkele melkveehouders rondom Drachten aan de slag geweest om de toepassing van zand in de ligboxen te verbeteren. Met het oog op verbetering dierwelzijn en diergezondheid.

2007.02 – Kwaliteitsmanagement Duurzame Landbouw - Gagelvenne

Milq2, is project waarbij natuurcoöperatie de Gagelvenne uit Oldeberkoop, zich onder bezielende leiding richt op het realiseren van een overall kwaliteitsmanagementsysteem voor de melkveehouderij. Dit project heeft uitgemond in het kwaliteitscertificaat Milq2 wat zowel bij CONO als FrieslandCampina een belangrijke invloed heeft gehad op de huidige kwaliteitssystemen.

2007.01 – Vaststellen natuurlijke weerstand van melkkoeien – met LTO fondsen

Dit project is uitgevoerd door de Universiteit Utrecht. Binnen het project is men op zoek gegaan naar concrete meetsystemen van de natuurlijke weerstand waarbij zowel wordt getoetst of dit mogelijk is vanuit melk met behulp van kleurensticks als vanuit het bloed door de bepaling van de hoeveelheid rode bloedlichaampjes.

Nieuws

FrieslandCampina blijft kwakkelen op Duitse markt FrieslandCampina maakte in 2017 naar eigen zeggen een nieuwe start in Duitsland. Binnen 3 jaar moest de Duitse divisie weer winst draaien, zo was toen de doelstelling. Van groene cijfers is vooralsnog geen sprake.
Forse stijging brokprijzen door dure grondstoffen De voergrondstofprijzen hebben afgelopen oktober een flinke stijging ingezet, waarvan het plafond nog altijd niet in zicht lijkt te zijn. Deze stijging is inmiddels ook duidelijk terug te zien bij de prijzen van rundveebrokken over november.
Deel opkoopmiljarden naar stikstofreductie? In de Tweede Kamer is er mogelijk een meerderheid die het miljardenbudget voor de vrijwillige opkoop van veehouderijen, gedeeltelijk wil ombuigen naar investeringssteun bij het emissie arm maken van de bedrijfsvoering.
Populariteit plantaardige melk is blijvend De populariteit van plantaardige zuivelproducten heeft tijdens de coronapandemie forse stappen gezet. Half maart namen de verkopen met ruim 60% toe, zo tonen cijfers van marktbureau SPINS an. Inmiddels is het groeitempo wat afgezwakt, al kan je een gemiddeld groeitempo van 17% nog altijd hoog noemen. 4 redenen waarom plantaardige melk geen eendagsvlieg is.
200 man eruit bij Duitse tak FrieslandCampina FrieslandCampina gaat in Duitsland in de kosten snijden. Voor zo'n 195 voltijds-medewerkers van het zuivelconcern valt daardoor het doek.
Kunstmestmarkt is in beton gegoten De markt voor kunstmest lijkt in beton gegoten. De noteringen voor zowel Kalkammonsalpeter als Nutramon zijn ondertussen al weken stabiel. Waar komen deze prijzen op uit? En kan de internationale vraag naar ureum de prijzen op termijn doen stijgen?
Keuzes Investico bepalen uitkomst stikstofcalculaties 'Handvol boerenbedrijven houdt Nederland op slot'. Dat is de uitkomst van het onderzoek van Investico, een platform voor onderzoeksjournalistiek op basis van berekeningen met de Aerius Calculator. De uitkomsten van Aerius Calculator zijn echter afhankelijk van wat je erin stopt.
Grasgevoerd Iers rundvlees gekenmerkt met eigen label De Ierse overheidsinstantie Bord Bia (de Irish Food Board) lanceert dit najaar een nieuw nationaal kwaliteitslabel voor Iers rundvlees genaamd 'Grass Fed Standard'. Het label moet consumenten transparantie geven over de herkomst van het vlees.  
Bierbostel naar record op tamme voermarkt Het rommelde al even, maar nu is de kogel door de kerk. De prijs van bierbostel heeft opnieuw een stap naar boven gezet en komt daarmee uit op recordhoogte. De andere ruwvoeders doen het rustiger aan, want enkel snijmaïs noteert een prijsmutatie.
Rabobank waarschuwt voor overaanbod melk De negatieve impact van de coronacrisis houdt voorlopig nog grip op de zuivelmarkt, zo is de verwachting van de Rabobank. Tot het tweede kwartaal van 2021 zien analisten van de bank geen ruimte voor herstel.
Handel in VVO's loopt vlot voor de tijd van het jaar Het einde van 2020 nadert en doorgaans komt de de handel in vervangende verwerkingsovereenkomsten (VVO's) meer in trek. Hoe verloopt de handel dit jaar en wat wordt er verwacht van de prijzen richting de jaarwisseling?
Danone schrapt duizenden banen door coronacrisis Zuivelgigant Danone kondigde zondag (22 november) aan te gaan snijden in het werknemersbestand. Er worden zo'n 2.000 banen geschrapt om de winstgevendheid een boost te geven. Net als vele andere bedrijven heeft ook Danone last van de coronacrisis.
De 4 redenen van Arla's pessimisme over de markt Hoewel de melkprijs voor december stabiel blijft, is de Scandinavische zuivelcoöperatie Arla allerminst positief over de situatie over de zuivelmarkt.
Frankrijk passeert Duitsland in mestafzet Voor het eerst is Frankrijk Duitsland gepasseerd als belangrijkste afzetgebied van onbewerkte en bewerkte mest. Hoe meer fosfaat de mest per kuub bevat, hoe groter de transportafstand. Dat blijkt uit cijfers van het Nederlands Centrum Mestverwaarding (NCM).
Amerikanen melken in coronacrisis fors door De Amerikaanse melkaanvoer over september en oktober volgt dezelfde lijn als vorig jaar, maar zet wel hoger in. Een enigszins opvallende ontwikkeling aangezien de nog altijd voortdurende coronacrisis er dit voorjaar voor heeft gezorgd dat de zuivelmarkt geen optimale afzetkanalen kan bieden.
Nieuwe coöperatie komt met lokale 'Duingoed' kaas Op initiatief van een groep melkveehouders uit het gebied rondom de Loonse en Drunense Duinen is gisteren (18 november) de coöperatie Duinzuivel opgericht. Met de aangesloten melkveehouders wordt er Brabantse Duingoed-kaas gemaakt. Ambachtelijke kaas die lokaal afgezet wordt, zonder groot marketing offensief.
Herstel agrarische sector pas in tweede helft 2021 Herstel van de agrarische sector zal pas in de tweede helft van 2021 zichtbaar worden. Dat voorspelt ABN Amro in een nieuwe sectorprognose. De coronacrisis én andere uitdagingen zorgen komend jaar voor dalingen in de volumes, vooral in de varkenshouderij en akkerbouw.
Nederland telt weer meer melkgeiten Uit onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) blijkt dat er dit jaar opnieuw meer melkgeiten bijgekomen zijn in Nederland. Het betreft een stijging van 4% ten opzichte van vorig jaar, wat met name wordt veroorzaakt door schaalvergroting. De provincies Noord-Brabant en Gelderland zijn aanvoerders wat betreft de hoeveelheid bedrijven en geiten per provincie.
Brusselse boterberg slinkt, hoe reageert de markt? Het gaat te ver om te stellen dat de zuivelmarkt tussen hoop en vrees leeft, maar de stemming heeft wel iets daarvan weg. Wanneer we de aanknopingspunten en negatieve aspecten tegen elkaar wegstrepen, dan blijft er een mat gevoel over. De slinkende interventievoorraden zijn opbeurend, maar het coronavirus is spelbreker.
Ruwvoer aankopen goedkoper dan verbouwen De komende jaren trekt het ministerie van Landbouw in totaal €175 miljoen uit om bedrijven te ondersteunen die willen omschakelen naar een verregaande vorm van duurzame landbouw. Banken doen dit niet, want het extensiveren kan veel geld kosten.