Stichting Mesdag-Zuivelfonds NLTO
p/a Sixmastraat 4
Postbus 2330
8901 JH Leeuwarden
tel: 058 - 288 78 87
mesdagfonds@gmail.com

2008.06 - MILQ2

MILQ2 is de zoektocht met belanghebbenden/stakeholders van de melkveehouderij naar de onderscheidende kerngebieden. Doel van het project is het ontwikkelen van een werkbaar managementinstrument waarmee de melkveehouder zijn bedrijfsvoering kan verbeteren. Onderwerpen die zijn opgenomen zijn diergezondheid, dierwelzijn, natuur en milieu. Het management instrument moet de veehouder ondersteunen in het objectief beoordelen van zijn/haar wijze van produceren en zijn omgeving. En dus helder inzicht bieden in wat goed gaat en op welke punten hij zou kunnen verbeteren.

Veehouders hebben belanghebbenden gevraagd om daarna per kerngebied de succesfactoren en meetbare indicatoren te bepalen. De kerngebieden, succesfactoren en prestatie-indicatoren liggen in de terreinen van:
  • Duurzaamheid
  • Voedselveiligheid
  • Diergezondheid en dierwelzijn
  • Natuur en milieu
  • Maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Uiteindelijk heeft dit geresulteerd in 13 kerngebieden. De prestaties van de MILQ2 veehouder op de kerngebieden worden middels ongeveer 70 indicatoren gemeten. Ook heeft MILQ2 diverse kwaliteitsinstrumenten beschikbaar. Zo is er een QuickScan, een voorbereidend (zelf)onderzoek, een schouw/auditlijst, een database met relevante literatuur en instrumenten (waaronder diverse verbeterplannen), een scholingstraject en diverse procedures voor het ontwikkelen, onderhouden en bewaken van de kwaliteit.

Het principe en de gedachten van MILQ2 hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de huidige kwaliteitssystemen van CONO en FrieslandCampina. Het onderdeel dierwelzijn en diergezondheid vormen de basis van het huidige koekompas waarin dierenarts en veehouder 30 prestatie-indicatoren scoren en een plan van aanpak voor verbetering opstellen.

Nieuws

Lagere grondstofwaarde laat melkprijs zakken Terwijl Arla, A-ware en DOC Kaas de melkprijzen voor april stabiel houden, verlaagde FrieslandCampina de garantieprijs. De verlaging kwam enigszins als een verrassing, omdat de coöperatie recent nog aan leden had meegedeeld dat zij uitgaan van stijgende melkprijzen in het tweede kwartaal.
Voorlopig houdt de droogte nog aan 'Voorlopig wordt er nog geen serieuze neerslag verwacht. Ook zijn er langetermijnmodellen die zinspelen op een droog begin van mei', zo stelt Raymond Klaassen, weerman bij Weerplaza. Volgens hem kunnen we zeker al spreken over droogte, maar het is nog niet vergelijkbaar met 2018.
Vaste melkprijs steeds meer in opkomst De Zuid-Duitse zuivelcoöperatie Hohenloher Molkerei heeft in april 2019 een systeem gelanceerd waarbij de leveranciers de melkprijs vooruit kunnen vastzetten. Melkveehouders wordt de mogelijkheid geboden om in een bepaalde periode in de maand in te gaan op de prijzen die Hohenloher biedt voor de komende 12 maanden.
FrieslandCampina koopt op en stoot af Zuivelcoöperatie FrieslandCampina heeft in slechts 2 dagen 1 bedrijf opgekocht en 1 bedrijf afgestoten. De zuivelgigant liet 17 april weten dat het Creamy Creation verkoopt. Opvallend is dat het 1 dag later meldt W. Bakker Kaashandel over te nemen.
Zonnig weer geeft zuivelmarkt energie Hoewel de seizoensmatige melkaanvoer toeneemt, neemt de beschikbaarheid van spotmelk juist af. Wat is hier de reden van, en hoe reageren de DCA-zuivelnoteringen hierop?