Stichting Mesdag-Zuivelfonds NLTO
Van Limburg Stirumweg 25
9291KB Kollum
mesdagfonds@gmail.com

2014.07 – Onderzoek vergroot inzicht in emissie en depositie van ammoniak

Het ammoniakdossier is voor de agrarische sector van groot belang. Het grijpt in in de dagelijkse praktijk van het landbouwbedrijf en bepaalt in hoge mate het ontwikkelingsperspectief van veehouderijbedrijven. Beter inzicht in de exacte emissie en depositie van ammoniak en de factoren die hierop van invloed zijn is dan ook van groot belang. Nieuwe kennis en technologie moeten het mogelijk maken op bedrijfs- en regioniveau effectiever te sturen op het reduceren van ammoniakemissies en bovenal het beter sluiten van de stikstof kringloop.
 
Het Mesdagfonds, Productschap Zuivel en het ministerie van Economische Zaken hebben daarom gezamenlijk begin 2014 opdrachten verstrekt aan Wageningen UR, ECN en RIVM om een aantal vraagstukken rond ammoniak nader te onderzoeken.
 
Die vraagstukken en eerste uitkomsten zijn:
 
1. Mogelijke systematische afwijkingen in emissiemetingen
Extra aandacht gaat uit naar factoren die te maken hebben met de turbulentie van de lucht en het windprofiel. Het onderzoek is gestart. Op dit moment zijn er nog geen uitkomsten bekend.
 
2. Verklaring variatie emissiewaarden
 De gemeten emissie waarden kent een grote variatie.. Deze variatie kan goed verklaard worden door de volgende factoren:
-wind (3 of 1 meter per seconde heeft veel invloed)
-temperatuur (bv hogere temperatuur leidt tot meer emissie)
-straling (bv einde dag uitrijden voor avond/nacht leidt tot minder emissie)
-luchtvochtigheid (bv vochtiger weer leidt tot lagere emissie, tijdens regen beperkte emissie)
-bodem / grondsoort
-gewas (bv met 8-10 cm gras lagere emissie dan pas gemaaid)
-mest gift en soort (bv ammonium gehalte bepalend, maar ook pH gehalte en daarnaast vooral ds gehalte mest, water toevoegen leidt tot lagere emissie)
-uitrij techniek (bv mate van infiltratie, naast techniek ook te bereiken met verdunning)
 
Met bovenstaande kan veel van de variatie verklaard worden maar niet alles. Wat verder bekend is, is dat de effecten van de variatie in emissie aanzienlijk groter zijn dan de meet afwijkingen .
 
Uiteindelijk is het doel van agrariërs om zo weinig mogelijk stikstof te verliezen en met de beperkte stikstof een zo hoog mogelijke gewas opbrengst te realiseren. Belangrijk is dat bovenstaande handvatten geeft om emissie te reduceren met meer factoren dan alleen uitrij techniek, bodem en gewassoort.
 
Momenteel is alleen de variatie in bodem, gewassoort en uitrij techniek vertaald in beleid. De variaties in de andere factoren zouden mogelijk ingebouwd kunnen worden in een door het beleid toegestaan management instrument.  In toenemende mate geeft beleid namelijk al mogelijkheden voor bedrijfspecifieke getallen (kringloopwijzer en BEX). Mogelijk biedt dit ook in vergunning beleid breder perspectief.
 
Met verdere verdieping in de variatie willen we de zoektocht van de praktijk ondersteunen om middels management keuzes de emissie te verlagen maar ook om te verkennen of en hoe dit vertaalt kan worden naar beleid. Meer inzicht hierin wordt in 2015 verwacht. Maar huidig inzicht in de variatie achten wij van wezenlijk belang voor sector om nu al te weten.
 
3. Onzekerheid depositieberekening
De doelstelling van dit project is om de lokale depositieberekening te verbeteren door middel van extra metingen. De beschrijving van het depositieproces wordt namelijk afgeleid op basis van metingen. Omdat droge depositiemetingen lastig en relatief kostbaar zijn om uit te voeren, zijn extra metingen een nuttige aanvulling op de huidige kennis. De depositiefactoren op sommige natuurtypen kan hiermee worden verbeterd.
 
Op termijn kan dit leiden tot een aanpassing van het AERIUS-model.
De Aerius berekeningen zijn de basis voor de Programmatische Aanpak Stikstof (PAS) die bepalend is voor maatregelen rondom ammoniak arme huisvesting en mestopslag. Op dit moment zijn er nog geen uitkomsten van onderdeel 3 bekend.
 
Meer resultaten van het onderzoek komen in de periode eind 2014 - eind 2016 beschikbaar.  De voortgang en resultaten worden regelmatig besproken in een breed samengestelde groep van wetenschappers,  vertegenwoordigers van LTO en NMV en de hiervoor genoemde financiers.
 
Resultaten die voor de praktijk en beleid relevant zijn, zullen steeds zo spoedig mogelijk, zo breed mogelijk worden verspreid.
 
Voor nadere informatie over het onderzoek kunt u contact opnemen met:
 
Lubbert van Dellen (secretaris Mesdag fonds)
L.vanDellen@acconavm.nl
Of telefonisch 058-2887887
 

Nieuws

Impossible Foods verlaagt weer prijs vleesvervangers Impossible Foods heeft de groothandelsprijzen van de eigen vleesvervangers wederom verlaagd. Op deze manier wil het Amerikaanse foodbedrijf ervoor zorgen dat 'de prijs' niet de bepalende factor kan zijn in de keuze tussen dierlijke en/of veganistische producten.
Milcobel wil weer strijden om de podiumplaatsen Milcobel presteert ondermaats, waardoor de melkprijs al tijden zwaar tegenvalt . Afgelopen jaar besloten daarom 173 leden-melkveehouders te vertrekken bij de Belgische zuivelcoöperatie. Hoewel de uitstroom wordt betreurd, hoeft de lagere aanvoervolumes niet slecht uit te pakken voor de verwaarding van melk. CEO Nils van Dam over het ingezette verbeterplan, de uitstroom van leden-melkveehouders en de komst van A-ware naar België. 'Wij willen dat onze leden weer trots zijn op Milcobel.'
Arla wil online omzet in 5 jaar verdubbelen Zuivelcoöperatie Arla wil dé e-commerceleider binnen de zuivelsector in Europa worden. Daarom heeft de coöperatie zichzelf het doel gesteld om de omzet via de online platforms van haar klanten binnen 5 jaar te verdubbelen naar €600 miljoen.
CONO Kaasmakers produceert GMO-vrije kaas CONO Kaasmakers zet een nieuwe stap in verduurzaming, de coöperatie produceert vanaf nu alleen nog maar kaas zonder GMO.
Krijgen we dit jaar nog een echte winter? Net zoals vorig jaar bakt de winter in Nederland er tot nu toe niet zoveel van. Komt er nog een serieuze vorstperiode aan of sukkelen we door zacht winterweer met regen en sneeuw? Weerman Robert de Vries geeft zijn verwachting.
Zuivelmarkt zit in goede flow en voelt vast aan In het doorgaans zwakke eerste kwartaal voelt de zuivelmarkt bijna ongewoon vast aan. Marktexpert Wouter Baan praat u bij over de laatste ontwikkelingen en prijsmutaties. 
Geen concrete oplossing in overleg tussen boer en CBL Krijgt de boer voldoende geld voor zijn product? Het is een vraag die meerdere keren per jaar opduikt. Donderdagochtend 14 januari gingen boeren, overheidspartijen, financiële partijen en het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) over het onderwerp in gesprek. Onder meer het verdienmodel van boeren en het keurmerk 'FarmerFriendly' zijn besproken. Concrete oplossingen heeft het echter niet opgeleverd.
Wie betaalde de beste melkprijs in 2020? In 2020 werd de wereld opgeschrikt door het coronavirus, dat ook de zuivelmarkt in zijn greep hield. De melkprijzen kregen met name in het tweede kwartaal flinke klappen, daarna vond er herstel plaats. Melkveehouders bleven zodoende behoed voor extreem lage prijsniveaus van onder €30 per 100 kilo. De gemiddelde melkprijs in Nederland pakte echter wel lager uit dan het jaar daarvoor. Welke verwerker scoorde jaarrond het best?
Vreugdenhil sluit 2020 af zonder verhoging Vreugdenhil Dairy Foods sluit 2020 met een onveranderde melkprijs. De melkverwerker houdt de prijs ook stabiel over de maand december en blijft op basis van de kale melkprijs bovenaan staan in de melkprijsvergelijker.
Nederlandse melkaanvoer houdt groei niet vast De Nederlandse melkaanvoer kwam in december voor het eerst sinds maanden weer onder het niveau van 2019 uit. Desalniettemin liggen de aanvoercijfers over heel 2020 wel hoger...
AR ziet kansen ondanks krimpende markt Ondanks een turbulent jaar met veranderende marktomstandigheden heeft AgruniekRijnvallei een goed jaar achter de rug. Er zijn meer diervoerders afgezet dan in 2019 en ook de omzet is gestegen. Ondanks een krimpende markt ziet het bedrijf groeikansen in de markt.
COV vindt opvolger voor voorzitter Jos Goebbels Laurens Hoedemaker volgt vanaf mei dit jaar Jos Goebbels op als voorzitter van de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Nederlandse Vleeswarenindustrie (VNV).
Ruim 16.000 bedrijven hebben geen opvolger Van de land- en tuinbouwbedrijven met een bedrijfshoofd van 55 jaar of ouder heeft 60% momenteel geen bedrijfsopvolger. Dit betreft ruim 16.000 bedrijven. Dat vertelt Cor Pierik, hoofd landbouw van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), in een nieuwe Boerenbusiness Feiten.
Voeraardappel wordt steeds schaarser Van veel reuring op de voermarkt is nog steeds geen sprake. De prijzen blijven overwegend stabiel. Een aantal producten worden wat schaarser, in het bijzonder de voeraardappelen.
'Stikstofwet zet landbouw compleet op slot' Als de wet Stikstofreductie en Natuurherstel ook door de Eerste Kamer komt, dan gaat de landbouw in ons land compleet op slot. Hiervoor waarschuwt John Spithoven van Stichting Stikstofclaim. De wet biedt volgens hem eveneens geen oplossing voor de zogeheten PAS-melders.
De geketende boer en het sorteren van winnaars FarmerFriendly of On the way to Planet Proof? Dagverkoop, poolcontract of vaste-prijs-contract? Vrije mester of contract? Coöperatie of beursgenoteerd? Veiling of contract? Allemaal keuzes van vragers en aanbieders om de relaties in de keten vorm te geven.
Slachtcijfers omhoog, gewichten juist omlaag Over de maand december lagen de slachtcijfers van runderen een stuk hoger dan vorig jaar. De slachtgewichten komen juist lager uit. Hoe bewegen de cijfers op jaarbasis?
Stikstofwet geeft juridische chaos en rechtsongelijkheid Met de nieuwe Stikstofwet sloot minister Carola Schouten het dossier half december. Nog net voor de verkiezingen in maart, zodat het nieuwe kabinet er tijdens de formatie geen last van heeft. Deze wet is het resultaat van een wetgever die een papieren werkelijkheid in stand wil houden om geen gezichtsverlies te hoeven leiden.
FrieslandCampina plukt CFO weg bij Heijmans Jaska de Bakker vertrekt aankomende zomer als CFO bij FrieslandCampina. Voor haar in de plaats komt Hansen Janssen die overkomt van bouwbedrijf BAM.
Voedselopkoop steunt Amerikaanse zuivelmarkt Het programma voor voedselopkoop in de Verenigde Staten geeft de zuivelmarkt een boost. De Amerikaanse overheid heeft deze week bekend gemaakt opnieuw $1,5 miljard uit te trekken. Het is inmiddels de vijfde ronde van deze steunmaatregel, bedoeld om agrarische markten door de coronacrisis te loodsen.